TORZADE CON MASA MADRE

Pan elaborado con Masa Madre (25%) de larga fermentación sobre tablas de madera y cocido en suela de piedra

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Descripción

El placer de descubrir los sabores del pasado. Pan elaborado con Masa Madre (25%) de larga fermentación sobre tablas de madera y cocido en suela de piedra. De aspecto tostado y ligeramente oscuro en la superficie con una miga alveolada y cremosa. Un pan único de sabor reconocible e irresistible. Su proceso de larga fermentación le aporta sabores intensos en boca con notas ligeramente ácidas.

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